23 Jahre P a r t y s e r v i c e

Spezialitäten vom Angus-Rind

 

Burgunderbraten                                 5,40€/Person

 

Zwiebelrostbraten                               9,80€/Person

 

Rinderzunge                                        6,80€/Person

 

Rinderroulade                                      5,80€/Person

 

Rindergeschnetzeltes ab                     4,20€/Person

Spezialitäten vom Qualivoschwein, Staufericoschwein, Wollschwein

Gewürzbraten                                         3,50€/Person

 

Schweinebraten mit Kruste                     3,80€/Person

 

Jägerbraten mit Champignons                4,40€/Person

 

Rollbraten nach Räuberart                      4,40€/Person

 

Rollbraten mit Ital. Füllung                      4,40€/Person

 

Kasseler-Honigbraten                             4,40€/Person

 

Kronenbraten vom Kotelett                     4,80€/Person

 

Schweinefilet mit Champignons               6,80€/Person

 

Bay. Krustenbraten                                 3,50€/Person

 

Kronenbraten vom Kasseler                   4,80€/Person

 

Schweinefilet mit Pfifferlinge                    8,80€/Person

 

Versch. Geschnetzelte Pfannen ab          3,50€/Person

 

Spanferkel     ab                                   230,00€

 

Schweineschitzel                                      2,80€/Stück

 

 

Spezialitäten vom Lamm aus Neuseeland, Kalbfleisch-Prämium

Lammbraten aus der Keule                    6,20€/Person

 

Lammkeule gefüllt                                  6,80€/Person

 

Ganzes Lamm                    ab                320,00€

 

Kalbsbraten                                           7,85€/Person

 

Kalbsbrust gefüllt                                   6,80€/Person

 

Kalbsragout                                           4,80€/Person

 

                      Kalbsschnitzel auf Anfrage

Spezialitäten vom Geflügel

Putenrollbraten gefüllt/natur                   4,40€/Person

 

Putenbraten mit Curry                            4,40€/Person

 

Putengeschnetzeltes                   ab        4,20€/Person

 

Putenschnitzel                             ab        3,80€/Stück

 

Entenbraten mit Apfel                             7,80€/Person

 

Gefüllte Ente  

 

Ente mit  Oliven/Artischocken/Tomate

 

Hähnchenbrüste Hawaii pro Stück              3,80€/Stück

 

Hähnchenbrüste überbacken mit

Parmesan                                                   3,50€/Stück

 

Hähnchenschenkel mit Honigkruste            2,10€/Stück  

 

Hähnchenschenkel                                     1,90€/Stück  

 

Gänsekeule in Rotwein    

 

Gänse gefüllt

 

Weihnachtsgänsebraten

 

Geflügelspieße                                     

 

Spezialitäten vom Wild

Geschmorte Wildschweinschulter

 

Wildschweinrücken im Salbeisoße

 

Wildschweinkeule auf Sauerkrautbett

 

Gebratener Rehrücken

 

Rehragout mit Pilzen

 

Rehmedallions

 

Hirschkalbskeule in würziger Wildsoße

 

Hirschkalbssteak

 

Hirschgulasch

 

Kaninchenkeule in Senfsoße

 

Kaninchenragout

 

Wildkaninchen mit Backpflaumen

 

Wildente mit Apfelfüllung

 

 

Preise auf Anfrage

 

 

Schwarzwald-Büffet

 

 

Spezialitäten vom Fisch

Thunfischlasagne


Schlemmerpfanne

Kabeljaufilet

Zanderfilet

Forellenfilet

Schollenfilet


Lachs-Lasagne



 Preise auf Anfrage