Spezialitäten vom Angus-Rind/Qualivo-Rind/Schwarzwälder
Burgunderbraten 6,80€/Person
Zwiebelrostbraten 12,20€/Person
Rinderzunge 7,80€/Person
Rinderroulade 6,20€/Person
Rindergeschnetzeltes ab 5,80€/Person
Bratensoße 0,60€/Person
Burgundersoße 0,60€/Person
Madeirasoße 0,80€/Person
Qualivoschwein, Staufericoschwein, Wollschwein, Hausschwein
Gewürzbraten 4,80€/Person
Schweinebraten mit Kruste 4,80€/Person
Jägerbraten mit Champignons 5,80€/Person
Rollbraten nach Räuberart 5,80€/Person
Rollbraten mit Ital. Füllung 6,80€/Person
Kasseler-Honigbraten 6,80€/Person
Schweinefilet mit Champignons 8,80€/Person
Bay. Krustenbraten 5,80€/Person
Schweinefilet mit Pfifferlinge 9,80€/Person
Versch. Geschnetzelte Pfannen ab 5,20€/Person
Spanferkel ab 230,00€
Schweineschitzel ab 3,40€/Stück
Bratensoße 0,60€/Person
Pilzsoße 0,80€/Person
Spezialitäten vom Lamm aus Neuseeland, Kalbfleisch-Prämium
Lammbraten aus der Keule 12,80€/Person
Lammkeule gefüllt 12,80€/Person
Ganzes Lamm ab 320,00€
Kalbsbraten 12,85€/Person
Kalbsbrust gefüllt 11,80€/Person
Kalbsragout 8,80€/Person
Bratensoße 0,60€/Person
Kalbsschnitzel auf Anfrage
Spezialitäten vom Geflügel
Putenrollbraten gefüllt/natur 6,80€/Person
Putenbraten mit Curry 6,80€/Person
Putengeschnetzeltes ab 4,80€/Person
Putenschnitzel ab 4,80€/Stück
Entenbraten mit Apfel 9,80€/Person
Hähnchenbrüste Hawaii pro Stück ab 3,80€/Stück
Hähnchenbrüste überbacken mit
Parmesan ab 3,50€/Stück
Hähnchenschenkel mit Honigkruste 2,80€/Stück
Hähnchenschenkel 2,40€/Stück
Spezialitäten vom Wild
Geschmorte Wildschweinschulter
Wildschweinrücken im Salbeisoße
Wildschweinkeule auf Sauerkrautbett
Gebratener Rehrücken
Rehragout mit Pilzen
Rehmedallions
Hirschkalbskeule in würziger Wildsoße
Hirschkalbssteak
Hirschgulasch
Kaninchenkeule in Senfsoße
Kaninchenragout
Wildkaninchen mit Backpflaumen
Wildente mit Apfelfüllung
Preise auf Anfrage
Spezialitäten vom Fisch
Thunfischlasagne
Schlemmerpfanne
Kabeljaufilet
Zanderfilet
Forellenfilet
Schollenfilet
Lachs-Lasagne
Preise auf Anfrage/Tagespreise